Manley Viognier 2024
 
JAHRGANG
Der Tulbagh-Jahrgang 2024 war in gewisser Weise hart. Das anhaltend nasse und kalte Wetter des Winters hielt teilweise bis in den Frühling hinein an, dem dann starke Hitze folgte. Zu der intensiven Hitze kamen zu einem entscheidenden Zeitpunkt des Weinwachstumszyklus starke Windböen hinzu. Diese Faktoren wirkten sich stärker auf weiße Sorten aus und führten daher zu einem drastischen Ertragsrückgang. Aufgrund der geringeren Ernte hatten wir eine bessere Qualitätskontrolle der Früchte. Ein Jahrgang wie dieser bietet kleinere Beeren, bessere Aromen und ein sehr ausgewogenes Verhältnis zwischen Zucker und Säure.
 
BESCHREIBUNG
Mit Aromen von gelbem Pfirsich, Aprikose, getrockneten Gänseblümchen und Melone in der Nase überzeugt dieser aromatische Viognier. Am Gaumen zeigen sich zusätzlich gelbe Birne, Guave und grüne Melone. Ein idealer Begleiter zu Risotto, Kürbisravioli oder Currys.
 
HERKUNFTSREGION
Stellenbosch
 
WEIN
Farbe zitronengelb
Bouquet kräftig
Alkoholgehalt 13%
 
 
 
Prominente Geschmacksnoten:
 
• gelbe Birne
• Guaven
• Gelber Pfirsich
• grüne Melone